Una maravillosa cena en La Platea...

Este sábado estuve con unos amigos disfrutando de un agradable rato en el restaurante La Platea (C/ Unión, 5 esq. C/Amnistia, muy cerca del Teatro Real). Yo ya había ido hace algún tiempo y me había encantado, tanto la comida, como el ambiente, el trato y la música, así que tenía muchas ganas de volver, y qué mejor ocasión que este sábado que estaba en Madrid?

Lo primero que te llama la atención según entras es el ambiente tan agradable que se respira dentro. Es un local pequeño y acogedor. La iluminación para mi gusto es perfecta, y ya sabeis la gran importancia que para mi tiene una buena iluminación... las paredes pintadas en un color rojo intercaladas con espacios recubiertos de ladrillo visto. La mesa cuidada hasta el más mínimo detalle, y una música muy agradable y suave de fondo...

La carta de platos no es muy extensa, pero sí muy variada, y según la vas leyendo te das cuenta que te apetecería probarlo todo... Si vais no dejeis de probar las "Virutas de Foie al Pedro Ximenez", yo reconozco que nunca me había dado por probar el Foie, pero cuando estuve con mis amigos la primera vez lo pedimos. Yo empecé probando un poquito, y claro, una vez que lo pruebas..., que sabor tan exquisito, desde entonces cada vez que quedo con mis amigos I. y A., y hablamos de cenas que hemos disfrutado juntos en Madrid, siempre acabamos hablando de este plato y que a ver cuando volvemos. Aparte de la carta ayer tenían como pescado del día "Atún Rojo con salteado de verduritas", toda una delicia para el paladar...

Y por fin llegamos a los postres, que ya sabeis que es la parte más importante para terminar una buena cena, yo no era capaz de decidirme, así que al final como éramos 4 pedimos uno diferente cada uno, así pudimos probar varios. Todos una delicia, en especial el "Fondant de chocolate negro y naranja amarga" y el "Biscuit de chocolate blanco y cítricos", ya sabeis que lo mio con el chocolate es "puro vicio" ;-)

Además del ambiente y la comida, otro detalle para mi muy importante, que ya me llamó mucho la atención la primera vez, sobre todo porque no suele ser muy frecuente en la mayoría de restaurantes de Madrid, es el trato tan agradable que Patxi y Juan dan a todos los comensales. Me encanta ese trato más humano, en el que cada vez que te traen un nuevo plato, no falta nunca una sonrisa y alguna pequeña conversación. Una vez que acabamos la cena, como les había hablado de mi blog en una de esas pequeñas charlas, y que seguro que hablaría de su restaurante, posaron así de sonrientes y simpáticos para este reportaje... Creo que nada mejor que el mensaje que ellos transmiten en su carta de presentación para que os animeis a pasar por allí, yo seguro que volveré muy pronto...

reunirse
reir
conversar
sentir
saborear
soñar
enamorarse
imaginar
emocionarse
todo lo necesario para disfrutar de la esencia de la buena cocina.

la platea